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          節能減排,資源再生利用

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          熱烈祝賀成都經典明膠有限公司榮獲四川省“專精特新中小企業”的認證
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          公司成功取得成都市企業技術中心認定
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          公司開展食品安全&生產安全培訓會簡訊
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          恭賀我司通過了創新型中小企業認定
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          2022年11月29日,成都經典明膠有限公司獲得“高新技術企業證書”的公告
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          明膠組成與結構
          明膠中水分和無機鹽大約占16%,蛋白含量占82%以上。與母體膠原類似,明膠也由18種氨基酸組成,其中亞氨基酸Pro和Hyp的含量較高。明膠凝膠中的類三螺旋結構主要靠分子內氫鍵和氫鍵水合維系,Pro的-NH、Hyp的-OH與其它氨基酸側鏈基團及水分子均可形成氫鍵,利于類三螺旋結構的穩定。
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